[新横浜駅4分]本格派創作イタリアンをカジュアル価格とカジュアルシーンで

Trattoria e Bar PAPAS

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Aboutお店の紹介

新横浜の地下に潜む、創業30年の老舗レストランバー

全30品以上のお料理を組み合わせて、お客様の気分で自由に作り上げる今夜のディナー。

Menù Fisso ディナーセット / Dinner Set ...1980yen~
前菜+メインディッシュ選べる合計2品。フレンチビストロスタイルのシンプルセット。アラカルトメニューと合わせてお気軽にお楽しみください。

Il Menù ディナーコース / Dinner Course ...4280yen~
前菜+パスタ+メインディッシュ+チーズ+デザート+カフェ全て選択制で合計6品。当店の食を楽しみきれる定番イタリアンコースです。

ちょっとイイものを食べたい日に、ちょっと自炊をサボりたい日に、ちょっとイイ記念日にしたい日に、
本格派創作イタリアンと、ソムリエ厳選のワンランク上のワインを、デイリーに、カジュアルに、気軽にお楽しみ頂けます。
あなたのキッチンの代わりです。

※テーブル席はセットかコースのご注文を頂戴致しております。アラカルトのみのご注文は承っておりません。

暖色系の照明で落ち着いた雰囲気ながら、賑やかにお楽しみ頂ける店内は、バーとレストランを併設した数少ない本格レストランバー。
テーブル席は席間も極力広く取るよう意識しております。
徹底的に手作りにこだわり、2週間に1度、アラカルトも含めてメニューを全改訂しておりますので、頻繁にご来店頂いても大丈夫です。

記念日プレートは専属のスタッフがお名前などを添えて一枚づつお作り致します。
お誕生日などの様々な記念日、送別会など、特別な日の演出にどうぞ。
※メッセージプレートは有料です。

Course Menu

Menù Fisso ディナーセット / Dinner Set

￥1,980

前菜+メインディッシュ
選べる合計2品。
フレンチビストロスタイルのシンプルセット。
アラカルトメニューと合わせてお気軽にお楽しみください。

・< Entrée > Antipasto (前菜)
→サラダ or 前菜 ~全6品からお好きな1品をどうぞ~

・< Plat > Primo Piatto o Secondo Piatto (メインディッシュ)
→パスタ or リゾット or スープ or 肉 / 魚のメインディッシュ ~全14品からお好きな1品をどうぞ~
「そんなにいっぱい食べられない」という方の為にパスタはスープにも変更可能。
パスタはソースに合わせて太さやブランドをチョイスするのはもちろん、自家製生パスタで提供するものも。
厳選素材の肉料理は牛、豚、鴨を常にラインナップ。牛肉はイタリア産ブランド牛「キアニーナ牛」を使用。
贔屓の魚屋さんより仕入れる鮮魚を使った魚料理もお選び頂けます。

Il Menù ディナーコース / Dinner Course

￥4,280

前菜+パスタ類 or スープ+メインディッシュ+厳選チーズ+手作りデザート+本気カフェ
全て選択制で合計6品。
当店の食を楽しみきれる定番イタリアンコースです。

・Antipasto (前菜)
→サラダ or 前菜 ~全6品からお好きな1品をどうぞ~

・Primo Piatto (第一の皿)
→パスタ or リゾット or スープ ~全9品からお好きな1品をどうぞ~
「そんなにいっぱい食べられない」という方の為にパスタはスープにも変更可能。パスタはソースに合わせて太さやブランドをチョイスするのはもちろん、自家製生パスタで提供するものも

・Secondo Piatto (第二の皿)
→肉 or 魚のメインディッシュ ~全5品からお好きな1品をどうぞ~
厳選素材の肉料理は牛、豚、鴨を常にラインナップ。牛肉はイタリア産ブランド牛「キアニーナ牛」を使用。贔屓の魚屋さんより仕入れる鮮魚を使った魚料理もお選び頂けます

・Formaggio (チーズ)
→厳選仕入れの世界の王道チーズ ~全6種からお好きな1種をどうぞ~
ほぼ日替わりです

・Dolce (デザート)
→ジェラートもチョコレートも全て手作りのデザート ~全4品からお好きな1品をどうぞ~

・Caffe (コーヒー or 紅茶)
→バリスタが淹れるコーヒー or 横浜の老舗茶葉卸問屋から仕入れた紅茶 ~[Cafe menu(全8種)]よりお好きな一杯をどうぞ~

お店の詳細をもっと見る

ご予約はこちら
050-5486-4396

Food Menu / A la carte

本日の冷前菜 ¥900
豚肉を使った前菜料理の3種盛り ¥900
本日の温前菜 ¥900
トリッパのトマト煮込み ¥900
本日のサラダ ¥900
本日のカルパッチョ ¥1100
本日のパスタ ¥1450
アーリオオーリオ ¥1350
ポモドーロ ¥1350
アマトリチャーナ ¥1350
ボロネーゼ ¥1350
カルボナーラ ¥1350
本日のラザニア ¥1350
本日のリゾット ¥1350
本日のスープ ¥1150
本日のピザ ¥1320
マルゲリータ ¥1320
クアトロフォルマッジョ ¥1320
イタリア産「キアニーナ牛」のタリアータ ¥1950
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ¥1650
豚肉のコートレット ¥1650
カモのタリアータ ¥1650
鮮魚のアクアパッツァ ¥1650
本日のドルチェ ¥680
自家製ジェラート ¥680
アフォガート ¥680
チョコレートのテリーヌ ¥680
ミックスナッツ ¥650
松の実のロースト ¥650
自家製チョコレート ¥650

※金額はすべて税込です

Drink Menu

サッポロ生ビール黒ラベル ¥830
樽出し生のスパークリングワイン ¥830
モヒート ¥1100
ブラッディメアリー ¥1100
サングリア(赤・白) ¥830
ロングカクテル各種 ¥930~
ショートカクテル各種 ¥1100~
ロング・シェイクカクテル各種 ¥1100~
ワイン×スパークリングカクテル各種 ¥930~
スコッチウイスキー/シングルモルト各種 ¥1020~
スコッチウイスキー/ブレンデット各種 ¥880~
アメリカンウイスキー/バーボン各種 ¥880~
アメリカンウイスキー/テネシー各種 ¥970~
アメリカンウイスキー/ライ各種 ¥1020~
ジャパニーズウイスキー各種 ¥1150~
アイリッシュウイスキー各種 ¥930~
カナディアンウイスキー各種 ¥880~
ブランデー各種 ¥1150~
カルバドス各種 ¥1100~
本気ジューススプリッツァー各種 ¥960
本気ジュース×スパークリングワイン各種 ¥1040

※金額はすべて税込です

徹底的な手作り料理とカジュアル価格

手間を惜しまない仕込みを行うことで食材の原価率をギリギリまで許容し、カジュアルな価格でご提供致します。
更に30品以上の選択肢で今宵の気分にフィットした自由なディナーを実現。

落ち着いた雰囲気ながら楽しく食事を

本格派カウンター席

500種類以上のボトルが並ぶ、圧巻のバックバーを備えたカウンター席。
膨大なお酒のラインナップを取り扱うのは30年越えのキャリアを持つバーテンダー。
仕事帰りや、デート、締めの一杯までお気軽にご利用ください。

【専属スタッフが一枚ずつ手書きでご用意】記念日プレート 990円〜

【銘柄もほぼ日替わり】ソムリエ厳選「ちょっといいワイン」の飲み放題 3200円

【事前予約不要】
ソムリエ厳選世界各国の「ちょっといいワイン」、赤白合わせて全8種類が飲み放題となります。常時100種類以上のボトルラインナップを用意し、銘柄もほぼ日替わりです。お料理に合わせてご自由にお楽しみください。
※セット、コースメニューをご注文のお客様に限ります。 ※写真はイメージです。

当店の新型コロナ感染予防対策

感染症対策ガイドラインに遵守致しております。
『新横浜PAPAS』で実施している感染防止対策は、感染症対策ガイドラインに遵守しており、神奈川県から感染防止対策取組書が発行されています。

1.仕切り設置または着席位置の工夫による飛沫防止

2.混雑時入店制限

3.マスク等着用

4.手洗・手指消毒

5.発熱時入店制限

6.大皿等での提供を避ける

7.客席、設備等消毒

8.十分な換気

9.支払時キャッシュレスまたはコイントレイ使用

10.感染発生状況の情報提供

11.木下抗菌サービス社『キノシールド』にて抗ウイルス・抗菌施行